Jak pěstovat pýchavky

31. července 2011 v 22:46 | Lucka |  Příroda
Dnes mi přišel takovýto mail: "Dobrý den, prosil bych o zaslání receptu jak pěstovat pýchavky, to by byla fakt pecka."
A protože odpověď není úplně jednoduchá, věnuji pýchavce tento článek...

Pýchavka obrovská neboli vatovec je poněkud zvláštní houba. Kdo ji nezná a potká ji, bude si myslet, že zde jakési dítko ztratilo svůj fotbalový míč, nebo že se právě sám setkal s nebezpečně velikým vosím hnízdem. Pýchavka může být o dost větší než lidská hlava a v porostu bíle svítí tak jako svítí na nebi měsíc v úplňku. Ale přestože je teoreticky vlastně nepřehlédnutelná, najít ji není zas tak úplně jednoduché.

Nejspolehlivější metodou jak získat tuto houbu je být ve správnou chvíli na správném místě. V našem okolí rostou pýchavky na několika zcela specifických místech. Pokud pro ni vyrazíte ve správný moment, bude houba s devadesáti procentní jistotou na naprosto stejném plácku, kde jste ji sebrali loni. Potíž je v tom, že toto místo je buď uprostřed dvoumetrových kopřiv, nebo se pro houbu musíte po čtyřech plížit nízkým, ale rozsáhlým porostem bezinek, nebo roste vysněná pýchavka hnedle vedle frekventované cestičky a tudíž po ní pátrá o dost víc očí, než jsou právě ty dvě vaše.

Vyrazit ve správný moment je kapitola sama pro sebe. Má zkušenost je taková, že jdete-li pro pýchavku na osvědčený plácek příliš brzy, nenajdete v horším případě nic, v lepším případě objevíte malou kuličku asi jako jablko velikou. Houbař hamoun zajásá, odhodí košík, vytáhne kudličku, vrhne se k houbě, ale pak ho škrholu hladového napadne, že kdyby sem zaběhl o pár dní později, nebyly by z pýchavky čtyři řízečky, ale třeba pět, šest...Opatrně se rozhlédne, jestli ho někdo neviděl, otrhá pár lopuchových listů a pýchavku si pěkně pečlivě přikryje, aby ji rozhodně už nikdo další nenašel.
No a druhý den tudy jde někdo úplně jiný a vidí hromadu podivně seschlých lopuchových listů. Kopne ze zvědavosti špičkou boty do té podezřelé kupky a už má o oběd postaráno!
Houbař lakota se sem brzy nato vrátí a rve si z hlavy poslední vlasy, že si včera nesebral tu mrňavou bílou kuličku, protože takhle má dnes akorát tak velké kulové a k večeři budou buřty s cibulí.

Existuje však řešení jak se takové houbové anabázi vyhnout....


Jak pěstovat pýchavky?

Podhoubí pýchavky si lze koupit ve vybraných prodejnách (osobně o žádné nevím), nebo si ji objednat na internetu. Já si nechala poslat hotovou sadbu - podhoubí bylo prorostlé pšenicí v nevelké sklenici a uzavřené alobalem. Počkala jsem několik dní na teplé, ale deštivé počasí a poté vyrazila s myceliem do terénu.
Vybrala jsem několik plácků, které typově odpovídaly požadovanému ideálnímu vzoru. Navíc byly všechny za plotem, takže případná mnou vypěstovaná pýchavka by byla dobře chráněná před nenechavýma hrabivýma rukama hladových pocestných.
Odborně jsem vyryla drn, s láskou rozhodila mycelium a přikryla ho hlínou jako peřinkou. Potom jsem všechna vybraná místa chodila dva týdny pečlivě zalévat, jak to stálo v návodu. Zašla jsem sem dokonce i když drobně sprchlo - jistota je jistota. V přiloženém prospektu bylo napsáno, že první pýchavky vyrostou po třech měsících až dvanácti létech. Samozřejmě, nečekala jsem, že hned za čtvrt roku budu sbírat valník plný pýchavek. Nicméně, houby nerostly ani o rok později. A upřímně řečeno, nevyrostly dodnes.
Ale není na místě věšet hlavu, protože pořád máme ještě deset let k dobru. To je poměrně slušná rezerva, takže jakmile se objeví první vatovec, dám hned vědět. Bude to fakt pecka!

Tak to je asi všechno, co jsem chtěla napsat k otázce "jak pěstovat pýchavky."

Myslím, že letos už je právě nejvyšší čas obout gumáky, oblíct nějaké omšelé montérky a jít si po čtyřech prolézt bezinkové houští...
Houbám zdar!


Ale pozor - jestli je tu někdo, komu kdy nějaká pýchavka vyrostla - jen honem s radou sem, v komentářích je místa dost!

Starší článek na podobné téma a také nějaké fotografie najdete ZDE.
 

3 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 Lipetka Lipetka | Web | 1. srpna 2011 v 3:34 | Reagovat

:-x Asi bych to neměla říkat, ale někdy ti nepomůže ani ten plot. Zvlášť když je hodně prohnilý a zarostlý kopřivama .... Ale byla super bašta a nakrmila 2 rodiny 8-O Zašla bych se ti tam zeptat, jak to udělali, aby jim ty pýchavky rostly, ale asi bych se proflákla :-D

2 Čerf Čerf | Web | 1. srpna 2011 v 7:14 | Reagovat

Tomu říkám dodací lhůty: 3 měsíce až 12 let. Dobře si schovej pokladní blok pro případ pozdější reklamace :-)

3 MirekČ MirekČ | Web | 1. srpna 2011 v 7:22 | Reagovat

Jednou v životě jsem ji viděl na vlastní oči (byla přesně taková jak popisuješ - spíš medicinbal) a chutnal na vlastní jazyk. Tehdy se najedly čtyři rodiny! O_O

4 Šárka Šárka | Web | 1. srpna 2011 v 9:40 | Reagovat

Obrovské pýchavky znám jenom z televize. Vždycky majitelům hrozně závidím, protože jsem slyšela, že jsou hrozně dobré. Ani nevím, jestli jsem kdy viděla malou...

5 Janah Janah | Web | 1. srpna 2011 v 20:51 | Reagovat

Taky mi žádná nevyrostla a neznám ani nikoho jiného (a že to jednu dobu byla mánie) komu ano. :-?

Nám vatovec rostl u sousedů u stěny domu, pak dům zateplili a je po ptákách, totiž po houbách :-?

6 Lianna Lianna | E-mail | Web | 2. srpna 2011 v 17:14 | Reagovat

Nám na zahradě roste hub.... já akorát poznám tu červenou muchomůrku s puntíkama, o té vím, že se nejí:-)

7 Jobe Jobe | Web | 3. srpna 2011 v 8:32 | Reagovat

Když se člověk vynachází u dost prošlapaného lesa, nemá nejmenší šanci pejchavku - vatovec najít. Tak aspoň sbíráme malé pýchavky. Do smaženice jsou skvělé. Vatovec jsem ale viděl. Před šesti lety někde v televizi snad u Přemka Podlahy, nebo u Bédi Trávníčka? A asi před třemi lety in natura. Sousedka našla vatovec, velký asi jako dva tenisáky, teda dost bída. Ale neznám houbaře, který by po něm netoužil. Tak vzhůru do lesa!!!

8 Lucka Lucka | Web | 3. srpna 2011 v 9:20 | Reagovat

[1]: Nojó! Rezavý plot a kopřivy - ideální stanoviště pro pýchavku! :-)  :-)  :-)
Někdy tam zajdi a poptej se, to za to stojí! V nejhorším budeš utíkat a říket si: Trpím jako Hus... ;-)
[2]: Obávám se, že pokladní blog se do té doby samovolně rozpadne v prach. :-?
[3]:Z té velké je opravdu hora řízků. Když se obalí, dají se skladovat v mrazáku poměrně dlouho. Potom je třeba hodit je do friťáku rovnou zmrzlé. Ještě jich tem mám pár z loňska. :D
[4]: V televizi ukazujou jen kulisy. Va skutečnosti vypadá pýchavka líp. ;-)
[5]: Tys taky pěstovala? Zdá se, že máme stejnou úspěšnost. :-D Hm, obložení pýchavce evidentně nechutná. :-?
[6]: Náhodou, veverky ji mají docela rádi. Sice jsou po ní namol...Dřív se z ní vařil repelent proti mouchám, to bys mohla zkusit, když máš trvalý přísun suroviny. ;-)  :D
[7]: Nojo, Podlaha! Ten určitě ukazoval hliněnýho! 8-O
V lese jsme teď denně. Rostou hříbky, dost lišek a ty mrňavé pýchavičky taky. Vatovec zatím nikde. Včera jsem kvůli němu lezla do šíleného křoví (osvědčený plácek), už jsem měla řízek na jazyku a on tam byl v trní zafouklý jen veliký kus bíleho polystyrenu. :-(

9 Karoll Karoll | Web | 5. srpna 2011 v 13:43 | Reagovat

No, než čekat dvanáct let, to už je lepší hledat jehlu v kupce sena. Nebo se spíš zaobírat otázkou "Jak hledat pýchavky" :)

10 Amelie Amelie | Web | 5. srpna 2011 v 18:23 | Reagovat

Kdysi rostla sousedce na zahradě...a lidi tam skákali přes plot. :-?  :-(

11 Radka Radka | 6. srpna 2011 v 8:59 | Reagovat

:) s pýchavkami mám pramálo zkušeností, protože většinou je v lese vidím už jen jako časované nevzhlednou bomby. Ale jednou, kdysi, nevím kde, jsem jedla smažený plátek z jedné velké, a byla úžasná. Asi dám doma návrh na jejich pěstování ;-) (recept seženeme tady,že)

12 DědaLebeda DědaLebeda | Web | 9. srpna 2011 v 23:13 | Reagovat

Ahojky ...už jsem se těšil jak si vypěstuju svojí a vše je v nenávratnu...škoda. Tak až přeci jenom nějakou najdeš ..přeji dobrou chuť.
---(:-§o)))   ,.DL. :-D

13 iva iva | E-mail | 28. září 2012 v 19:03 | Reagovat

Tak sem jsem zabrousila kvůli tomu,že jsem dnes zničeho nic objevila na zahradě pýchavku!!! A ne jednu! Je jich tam aspon 12! Tak ted zjišt'uji jak,proč a jestli to nemůže být něco jiného.Ale asi ne.O_O O_O :-P  :-)  :-)  :-)  :-)  :-)  :-)

14 Kuba Kuba | 7. října 2012 v 21:37 | Reagovat

No já chodím na píchavky do kančí obory, kam se ne každý houbař opováži z důvodu vlastního bezpečí a lze tam najít opravdu krásné kousky. Asi 1,5měsíce zpět jsem našel jednu o velikosi většího kopačáku přímo uprostřed lesní cesty. Najít malé píchavky není problém, ale pokud chcete nějakou opravdu pěknou, musíte hold hledat místa, kam nikdo nechodí:) To moje je bohem políbené místo. Jak tam ti divočáci ryjou, tak rozrývají všechny houby, takže je to tam celé prolezlé podhoubím a s košíkem plným hub se vracíte po půl hodině..už to není ani zábava, jen chození na jistotu:)

15 Lucka Lucka | Web | 8. října 2012 v 10:01 | Reagovat

[14]: Tak teď nevím - v návodu bylo, že jsou pý/íchavky (hernajs, jak se to vlastně píše?)vázány na místa, kde zpravidla rostou také kopřivy. A teď vidím spíš spojistost s divočáky, těch tu totiž máme jako hub po dešti. A pý/íchavky nacházíme taky v křoví nejvíc prolezlých a prorejpaných od prasat. Nesypou se nakonec ty výtrusy z nich? O_O  :-D

16 prepper prepper | E-mail | Web | 9. března 2013 v 17:17 | Reagovat

Dobrý den,
mohl bych vás poprosit o převzetí článku na naše fórum? Pochopitelně bychom umístili odkaz na vaše stránky. Děkuji předem za kladnou odpověď

17 Lucka Lucka | Web | 13. března 2013 v 21:32 | Reagovat

[16]: Povoluje se. :-)

18 Mili Mili | E-mail | 10. září 2013 v 14:26 | Reagovat

Dobrý den, před pár dny jsme také našli pýchavky :-) Celkem jich bylo 17!!! Podělili jsme celou rodinu i přátele. Řízky byly výýýborné. Teď jen doufám, že je pro pýchavky to správné počasí a poštěstí se nám ještě pár úlovků. :-D Rostou nám na louce kde se pasou krávy, tak myslím, že nenechavý kolemjdoucí si návštěvu odpustí :-P

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.